毎日作りたくなるパン

こないだ図書館で借りてきた本。

たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ (2005/06/02) 稲田 多佳子、門間 みか 他 商品詳細を見る

こういう本を見てるだけでとても幸せな気分になるよ。何を作ろう〜！？って悩むのが楽しい。
みかさんのパンはどれも手軽に作れるから嬉しいね。



黒胡麻パン

で、こちらは土曜日に作った黒胡麻パン。リーン生地だけど、牛乳効果で翌日もふんわり。なかなか濃厚な味で美味しかったです。私はハムサンドにして食べました。



シナモンブレッド

こっちは、昨日家に帰ってから作りました。二次発酵はお風呂に入ってる間にゆっくり常温で。すごいいい具合の発酵の進み具合で嬉しくなっちゃった。あとは10分間余熱してるオーブンの上に置いておいたらバッチリ！
ふわふわで美味しい〜！！シナモン入れ過ぎるとドギツイ味になりそうだから軽めに振りかけてくるくる
今朝、スライスして少し温めて食べたら超ウマーイ！！すごい簡単なのに、さすがみかさん！といった感じです。これはプレゼントにも良さそうだー。